Варенье при грудном вскармливании
Особенности применения смородины при ГВ
При кормлении грудью следует аккуратно вводить новые продукты в рацион, так как в этот период вызвать аллергию могут даже те ягоды, которые раньше нормально переносились организмом. Если лактирующая женщина употребляет красную смородину, то некоторое время стоит отказаться от новых продуктов.
Чтобы проверить, есть ли у младенца аллергия на красные плоды или нет, нужно съесть 2 – 4 ягодки после утреннего приёма пищи, а через 30 минут покормить младенца
Важно наблюдать за ребёнком на протяжении 24 часов. Если по истечении этого времени аллергическая реакция у новорожденного отсутствует, то матери можно употреблять ягоды
При возникновении сыпи на коже откажитесь от смородины на 2 – 3 месяца.
Медики рекомендуют вводить ягоды в рацион, когда младенцу исполнится 4 месяца. Это объясняется тем, что до этого возраста пищеварительный тракт ребёнка ещё полностью не сформирован, а поэтому не в состоянии справиться со многими продуктами. Ягоды содержат массу питательных веществ, которые детский организм попросту не может переработать. Из-за этого возникают расстройства стула (понос, запор), вздутие, кишечные спазмы и т. д.
Польза варенья
Варенье в рационе ребенка, это отличная замена конфет или магазинных соков. Польза его состоит в растительной клетчатке и витаминах которые содержатся в фруктах и ягодах.
Из-за высокого содержания сахара, варенье рекомендуют употреблять в малых дозах (дневная доза сахара для ребенка 3-х лет составляет 40 грамм).
В рационе ребенка варенье должно появиться не раньше чем в 1,5 – 2 года. Желательно добавлять его в каши, выпечку, блинчики, сырники и т.п. Данный продукт не является полезным для ребенка из-за того, что при варке большинство витаминов испаряется. Лучше готовить варенье самостоятельно и небольшими порциями, варить 5-6 минут и давать ребенку, не закатывать.
Каждый человек иногда испытывает сильное желание съесть что-то сладкое. Это не прихоть и каприз, а серьезная потребность организма, который сигнализирует о недостатке глюкозы, а, возможно, и других важных веществ (магний, фосфор, хром и т.д.) Варенье способно восполнить запасы глюкозы.
При уваривании фруктов в них сохраняется определенное количество полезных веществ и витаминов, что так же полезно организму. Поэтому разные виды варенья окажут пользу при лечении простудных заболеваний, повысят жизненный тонус, избавят от напряжения и помогут восстановить силы при усталости.
Рецепты варенья для детей
- Фрукты – 0,5 кг;
- Сахар – 170 грамм.
Это легкий и оперативный рецепт, который можно приготовить без варки. Варенье из персика или абрикоса получается ярким, насыщенным, вкусным ароматным. Для приготовления промыть плоды и оставить обсохнуть
Осторожно убираем косточки, при необходимости режем фрукт на половинки
Фрукты растолочь. Чтобы сделать это быстро и легко, выбирайте очень мягкие и спелые плоды. В смесь добавить половину сахара и поставить в холодильник на час. После этого засыпать оставшуюся часть сахара, размешать и снова отправить на час в холодильник.
Гранатовое
- Гранат – 5 штук;
- Сахар – 1,5 стакана на стакан сока.
Гранаты чистим и из части зерен выдавливаем сок. Получившуюся жидкость смешиваем с сахаром и томим на огне полчаса. В результате получаем густой горячий сироп, которым заливаем оставшиеся зерна и оставляем так на один-два часа. Затем варим смесь еще двадцать минут. Такое варенье сможет наполнить организм витаминами и минералами в зимнее время.
- Ягоды – 1 кг;
- Сахар – 0,5 кг.
Плоды промойте, уберите плодоножку и косточки, последние отложите. Ягоды положите в емкость и засыпьте сахаром. Оставьте на некоторое время, чтобы они пустили сок. Когда наберется две чашки сока, положите туда косточки и проварите на медленном огне 15 минут. После этого отвар остудить, процедить и влить обратно к вишне.
Размешайте состав, поставьте на огонь и доведите до кипения. Через пять минут снимите с плиты и оставьте на пять-шесть часов. Затем прокипятите смесь еще раз, снова оставьте на несколько раз и прокипятите в третий раз. Готовое варенье разлить по стерилизованным банка и закатать крышками. Банки перевернуть и накрыть одеялом до остывания.
Сливовое
- Сливы – 300 гр;
- Сахар – 150 гр.
Еще один быстрый рецепт без варки. Сливы промыть, высушить, порезать на половинки и убрать косточки. Взять стерилизованные сухие банки, куда уложить ягоды срезом вниз, пересыпая каждый ряд сахаром. Закрыть банки крышками и пастеризовать. В результате получается слива в собственном соку, которая максимально сохранит витамины и полезные свойства свежего продукта.
Как проявляется аллергия у ребенка на черную смородину?
Если не придерживаться рекомендаций по питанию в период лактации, то у ребенка может возникнуть аллергическая реакция на черную смородину. Польза и вред данной ягоды хоть и очевидны, но стоит все-таки присматриваться к различным высыпаниям и иным изменениям, которые могут быть выражены в следующей симптоматике:
- Зуд и покраснение кожных покровов.
- Нарушения, связанные с пищеварением.
- Корка на щеках.
- Нарушение сна.
- Беспокойство.
Если были выявлены вышеперечисленные признаки после употребления смородины, то рекомендуется исключить данную ягоду из рациона. Проигнорировав этот совет, можно навредить ребенку и спровоцировать аллергию на иные продукты, схожие по составу.
Стоит учитывать и тот факт, что симптоматика возникает не сразу, поэтому нужно контролировать рацион и правильно питаться. Любые новые продукты вводить постепенно и небольшими порциями. При любых явных изменениях, происходящих у ребенка, нужно сразу обратиться к педиатру или дерматологу.
Пищевая ценность и свойства варенья из клубники
В 100 г такого варенья содержится 285 Ккал, а также следующих веществ:
-
- 0,3 г белков;
- 0,1 г жиров;
- 74 г углеводов.
Факты о клубнике
Клубника является источником витамина С и В, а также каротина и фолиевой кислоты. Клетчатка, содержащаяся в ягодах, улучшает перистальтику кишечника. А пектин способствует снижению в крови уровня «плохого» холестерина.
В ней много органических кислот и различных химических элементов, в том числе кальция, йода и калия. Эту ягоду полезно употреблять для профилактики атеросклероза, заболеваний щитовидной железы, а также болезней сердца и сосудов.
После тепловой обработки большая часть полезных веществ, которые содержит клубника, сохраняются в неизменном виде.
Клубничное варенье
Мнения специалистов по грудному вскармливанию
Женщины на приеме у детского врача задают многочисленные вопросы, среди которых: «Что из сладкого можно мамам, кормящим грудью ребенка?» Большая часть педиатров склоняется к тому, что матерям не нужно полностью исключать сладкое из своего рациона, ведь любимые лакомства приносят удовольствие
Но во всем важно соблюдать меру. Известно, что доставляющий удовольствие вкус вызывает положительные эмоции, оказывает ощущение комфорта и умиротворения
Сладости – это эндорфин – гормон радости и удовлетворения, который вырабатывается при употреблении орехов, фруктов, а так же любимых лакомств.
Вред варенья
Из-за быстрых и коротких углеводов варенье способствует быстрому подъему сахара в крови, а затем такому же быстрому падению. Такие скачки повышают возбудимость и раздражительность детей. Сладкое в чрезмерном употреблении вызывает привыкание, ухудшает концентрацию внимания, способствует появлению лишнего веса и развитию сахарного диабета.
Особенно сладкое опасно для детских зубов. Оно отрицательно влияет на еще неокрепшие десна и слабую зубную эмаль, вызывает кариес. Не забывайте, что подобный продукт может спровоцировать аллергию и диатез, особенно если в составе присутствуют цитрусовые и экзотические фрукты, ягоды ярких цветов.
Отдельно отметим покупное варенье и джемы, которые переполнены консервантами, ароматизаторами, усилителями вкуса, крахмалом и прочими химическими пищевыми добавками. Такой состав приводит к расстройствам пищеварения и нарушению стула, к болям и дискомфортам в животе, вызывает отравления, тошноту и рвоту.
Чтобы избежать подобных проблем, важно выполнять рекомендации по нормам потребления и по введению варения в рацион малыша. Далее рассмотрим какого возраста можно детям варенье
Что надо знать, употребляя варенье при ГВ
Желательно начинать употреблять фрукты, как в чистом, так и в сваренном виде, после первого месяца лактации. Их следует вводить в рацион ежедневно в малых количествах, чтобы детский организм насыщался полезными веществами.
Но также следует учитывать, что имеются ограничения, такие как:
- Если кто-либо из родителей страдает от пищевых аллергических реакций, то продукт вводиться с особой аккуратностью.
- Все фруктовые изделия необходимо употреблять после утреннего приема пищи через несколько часов, чтобы избежать раздражения желудка и процесса кишечного брожения.
- Абрикосы следует вводить в меню во время их естественного созревания, а варенье лишь при условиях правильной термической обработки и хранения.
- Все плоды перед приемом необходимо тщательно вымывать в теплой воде, чтобы избежать отравления химикатами.
- При возникновении колик от данного продукта, стоит его временно исключить из рациона до прекращения неприятных симптомов.
Сроки ввода разного вида варенья
На сегодняшний день варенья является одним из самых популярных в мире десертов. Насчитывается больше трех сотен рецептов этого лакомства: от привычного нам абрикосового варенья до одуванчикового или помидорного. Не все виды этого продукта подходят для кормящих мам. Ниже приводятся оптимальные сроки для ввода разных видов варенья:
— с рождения – яблочное и грушевое варенье;
— с 1 месяца – вишневое и персиковое варенье;
— с полтора месяца – земляничное и клубничное варенье;
— с 2 месяцев – арбузное и облепиховое;
— с 3 месяцев – смородиновое, виноградное, черничное, брусничное, кизиловое, сливовое варенье;
— с 4 месяцев – лимонное;
— с 6 месяцев – малиновое и шиповниковое.
- https://mama-news.ru/materinstvo/abrikosovoe-varene-pri-grudnom-vskarmlivanii.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3907 (22%)
- https://vskormi.ru/mama/varenie-pri-grudnom-vskarmlivanii/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 688 (4%)
- https://birth-info.ru/777/breast-feeding-Mozhno-li-kormyashchey-mame-varene/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 3636 (20%)
- https://KormiGrudyu.ru/varene-pri-grudnom-vskarmlivanii: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2413 (13%)
- https://ProGrudnoe.ru/pitanie/varene-pri-grudnom-vskarmlivanii.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2688 (15%)
- https://RazvitieMalysha.ru/grudnichok/grudnoe-vskarmlivanie/varenye-kormyashhej-mame.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4566 (26%)
Малина при грудном вскармливании и малиновое варенье — можно кормящей маме?
Сгущенка при грудном вскармливании — можно ли кормящей маме сгущенное молоко?
Свекла при грудном вскармливании — можно ли кормящей маме вареную свеклу?
Можно ли яйца при грудном вскармливании кормящей маме — вареные, в виде омлета?
Яблочный сок при грудном вскармливании, березовый и томатный — какие можно маме?
Имбирь при грудном вскармливании — можно ли кормящей маме имбирный чай?
Чем опасно для матери и грудничка?
Из-за большого количества сахара, варенье полно быстрых углеводов. Они приводят к набору веса, нарушают обмен веществ, ухудшают состояние сердечно-сосудистой системы.
Чревато кишечными коликами и расстройством стула как у матери, так и у малыша. Возможны аллергические реакции.
Покупая сладкую продукцию в магазине, мама может навредить себе и малышу — особенно если ребенку еще нет трех месяцев. В составе таких лакомств есть вредные красители, консерванты, ароматизаторы, да и качество сырья сложно проверить. Все эти вещества попадают вместе с грудным молоком к крохе и могут вызвать у ребенка:
- нарушения работы пищеварительной системы;
- аллергические высыпания, покраснение щечек;
- отеки;
- в тяжелых случаях поражаются почки, печень и другие органы.
Можно кормящей маме употреблять варенье домашнего изготовления. Такой продукт не содержит искусственных консервантов и состоит только из плодов и сахара.
Рецепты
Ниже представлены рецепты приготовления напитков, блюд и косметических средств на основе малины.
Настой малины
Вам понадобится:
- сухая малина — 100 г;
- вода — 3 стакана.
Как приготовить:
- Сырье залейте кипятком.
- Настаивайте 30 минут, процедите.
- Пейте по 1 стакану перед сном.
Чай из листьев малины
Вам понадобится:
- листья малины (сушеные или свежие) — 2 ст.л;
- вода — 500 мл.
Как приготовить:
- Измельчите сырье.
- Залейте кипятком, накройте крышкой, утеплите и настаивайте 20 минут.
- Процедите и выпейте напиток. По желанию в чай можно добавить немного меда.
Малиновое варенье
Вам понадобится:
- сахар — 1,5 кг;
- малина — 1,5 кг.
Как приготовить:
- Переберите ягоды от листьев и жучков. Хорошенько промойте малину в подсоленной воде, затем в обычной и откиньте на дуршлаг на 10 минут.
- Возьмите кастрюлю из меди, нержавейки или латуни. Высыпьте в нее малину, помните толкушкой и засыпьте сахаром.
- Все аккуратно перемешайте и оставьте на пару часов.
- По истечении указанного времени поставьте емкость с малиной на огонь.
- Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Во время варки на поверхности будет появляться пена, которую следует удалять.
- После закипания дайте варенью еще 5 минут провариться.
- Готовое варенье разложите в простерилизованные банки и закатайте.
Маска против выпадения волос
Ингредиенты:
- сок малины — 2 ст.л;
- оливковое масло — 1 ст.л;
- яйцо — 1 шт;
- гороховая мука — 2 ст.л.
Как приготовить: Смешайте все составляющие. Взбейте.
Как использовать: Приготовленную смесь нанесите на волосы. Через 30 минут смойте шампунем.
Варенье из черной смородины
Черная сморода – ягода, обладающая многочисленным набором полезных составляющих, таких как микроэлементы, минералы. Черная смородина является лидером среди ягод по содержанию витамина С. К тому же этот целебный кустарник выращивается почти во всех садах и огородах нашей страны.
Употребляя варенье из черной смородины, кормящие мамы должны знать, что оно, как правило, не вызывает аллергических реакций у грудничков. Но стоит помнить, что у каждого ребенка разный обмен веществ, и если у одного малыша нет аллергии на данный продукт, то у другого может появиться диатез на щечках или других частях тела. Употреблять смородиновое варенье при кормлении младенца можно, но не забывайте о количестве принимаемого лакомства.
Польза варенья
Калину относят к особо ценным продуктам. Её польза обусловлена богатым витаминно- минеральным составом.
В 100 г калины содержится 26,3 ккал, на которые приходится:
- белков: 0,37 г;
- жиров: 1,5 г;
- углеводов: 6,5 г;
- воды: 89,5 г;
- пищевых волокон: 0,54 г;
- органических кислот: 1,4 г;
- золы: 0 г.
В состав ягод входит большое количество витаминов и минералов. Гармоничное сочетание этих элементов способствует их полноценному усвоению, т. к., например, кальций не будет всасываться тканями без жирных кислот. Все вещества играют важную роль в формировании органов, костей, ферментов и окислительно-восстановительных процессах.
Знаете ли вы?В древности для украшения столов на свадьбах и составления букетов для невесты использовали ветки калины. А, чтобы защитить молодых от порчи и сглаза, в обувь им клали калиновые листья, а в карманы жениха — ягоды.
Польза калины для детского организма:
- витамины группы В оказывают тонизирующее действие на нервную систему, улучшают память, качество сна, участвуют в формировании мышечного корсета и ферментов;
- аскорбиновая кислота способствует повышению сопротивляемости организма инфекциям, повышению тонуса кожных покровов, что защищает от повреждений и снижает риски развития дерматитов, оказывает выраженное антисептическое и противовоспалительное действие;
- витамин К принимает участие в процессах формирования костных тканей, нормализации уровня коагуляции крови, стимуляции работы почек;
- альфа токоферол и бета каротин помогают улучшить зрение, усилить регенерационные способности тканей;
- применение ягоды помогает справиться с проявлениями простуды, снизить негативное влияние химических препаратов при онкологии;
- макро- и микроэлементы, содержащиеся в плодах в большом разнообразии, способствуют полноценному развитию всех систем и органов, улучшают качество крови, снимают спазмы с сосудов, препятствуя тромбообразованию;
- пищевые волокна и органические кислоты стимулируют метаболизм, а соответственно и всасывание клетками полезных элементов;
- большое количество углеводных соединений способствуют ускорению восстановления энергии.
При уваривании фруктов в них сохраняется определенное количество полезных веществ и витаминов, что так же полезно организму. Поэтому разные виды варенья окажут пользу при лечении простудных заболеваний, повысят жизненный тонус, избавят от напряжения и помогут восстановить силы при усталости.
Влияние варенья на лактацию и состав молока
Так как грудное молоко для малыша — единственный источник полезных веществ, задача мамы заключается в полноценном питании. Углеводы — не исключение. При ГВ суточную калорийность меню рекомендовано увеличить на 450-500 кКал .
Учитывая ограничения на сладкое в рационе, домашнее варенье становится одним из лучших вариантов источника углеводов. Молоко при этом получает энергетический заряд и полезные элементы из плодов.
Знаменитый педиатр Е. О. Комаровский допускает в меню кормящей мамы варенье, но только в умеренном количестве. Он настаивает, что удовлетворённая сытая мама – залог качественной лактации, а значит и здоровья малыша. Но врач делает акцент на слове «умеренное».
Сладкое кушанье вводится в рацион осторожно, под пристальным наблюдением за реакцией малыша. Кроме того, значение имеет вид плодов
Некоторые разновидности варенья допускаются в рационе с первых дней кормления, как наименее рисковые по аллергенности – яблочное, грушевое, крыжовниковое.
Как выбирать абрикосы
Чтобы польза от употребления абрикосов была максимальной, следует научиться правильно выбирать абрикосы.
В летний период в продажу поступают свежие фрукты, в то время как консервированный продукт и сушеный (курага, кайса, урюк) можно найти на полках магазинов в любое время года.
В южных регионах, где абрикосы растут в частных домах, желательно покупать фрукты у своих знакомых, проверенных продавцов или выращивать собственноручно на приусадебном участке. Жителям средней полосы и северных регионов приходится покупать абрикосы массового производства, при выращивании которых использовалась химия, что может отрицательно сказаться на здоровье ребенка и молодой мамочки.
При покупке свежего абрикоса следуйте таким правилам:
- цвет фрукта должен быть однотонным, желтым, без темных крапинок;
- зеленые и недозрелые абрикосы нельзя покупать;
- на фрукте не должно быть трещин, вмятин, царапин;
- абрикосы должны иметь характерный аромат, если его нет, то такой продукт лучше не покупать.
В составе консервированных абрикосов, продающихся в магазинах, присутствуют консерванты, красители и другие добавки, которые вредны для здоровья и развития грудничка. А вот домашние компоты, варенья и джемы можно употреблять, но в умеренном количестве, чтобы не допустить избытка сахара в рационе.
При выборе кураги обратите внимание на ее внешний вид. Если фрукты красивые, яркие, то следует воздержаться от покупки, так как такой продукт обрабатывают химикатами для сохранения привлекательного внешнего вида
Лучше купите невзрачную курагу — компот из нее очень полезен, особенно в холодное время года и весной, когда организм человека особенно нуждается в витаминах.
Варенье для кормящих мам
Из-за риска возникновения у малышей аллергических реакций, начинать прием любого из этих продуктов следует с незначительного количества. Увеличить разовый прием варенья можно только, убедившись в отсутствии у малыша негативной реакции.
Способ приготовления варенья
Варенье из персиков и апельсинов
Любое варенье, продаваемое в магазинах, зачастую содержит консерванты, которые не лучшим образом отразятся на качестве материнского молока. Поэтому варенье кормящей маме лучше готовить в домашних условиях.
Чтобы приготовить абрикосовое, малиновое или клубничное варенье, нужно поместить в емкость фрукты и сахар. При этом сахар и фрукты или ягоды берутся в соотношении 1:1. Далее полученная масса доводится до кипения, а затем охлаждается. Такая манипуляция повторяется 3 раза. Только после такой обработки ягод продукт становится пригодным для употребления молодыми мамами.
Самые полезные варенья
Каждый фрукт и каждая ягода отличаются своим неповторимым набором уникальных свойств, поэтому выделить самое полезное варенье попросту невозможно. Однако среди всех варений несколько славятся поистине целебными свойствами.
Малиновое варенье
Издавна за малиной закрепилось звание первого домашнего лекарства от ОРВИ. Особенно незаменимо малиновое варенье при грудном вскармливании, когда использование многих лекарств вынуждает прекращать ГВ.
Малина славится очень сбалансированным химическим составом, включая в себя практически все витамины и минералы. Особенно много в этой ягоде витамина С: 27% от суточной нормы в 100 граммах плодов. Тем не менее «антипростудный» эффект малины обеспечивается не только витамином С (количество которого при изготовлении варенья или конфитюра уменьшается на 80%), но и большим количеством салициловой кислоты, входящей сегодня в состав множества медикаментов и обладающей противовоспалительным и антисептическим действиями.
Также малина содержит в больших количествах:
- марганец — участвует в кроветворении, поддерживает функцию половых желёз;
- медь — необходима для образования большого количества ферментов, участвует в белковом обмене;
- молибден — повышает эффективность витамина С и других антиокислителей, необходим для тканевого дыхания;
- кобальт — поддерживает кроветворение, функции печени, образование ферментов;
- калий — нормализует водный и кислотно-щелочной баланс, участвует в мышечных сокращениях.
Варенье из черной смородины
Смородиновое варенье столь же популярно и полезно, как малиновое. Даже официальная медицина признала в смородине эффективного борца с ОРЗ, анемией, гастритом, гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями печени, туберкулёзом, стафилококком, дифтерией и дизентерией.
Черную смородину отличает просто огромное количество витамина С: в 100 граммах ягод его содержится 222% от суточной нормы, что в 5 раз больше, чем в лимоне. Даже с учётом 80-проценного разрушения этого витамина при варке его останется достаточно, чтобы поддержать иммунную систему матери и ребёнка в холодное время года.
Кроме того, смородина богата на витамин В5, отвечающий за:
- реакции обмена веществ;
- производство гормонов глюкокортикоидов (применяющихся при лечении заболеваний сердца, колита, артрита, аллергий):
- окислительно-восстановительные процессы;
- стимуляцию перистальтики кишечника.
Варенье из облепихи
Облепиховое варенье признано эффективным народным средством против заболеваний ротовой полости, пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, симптомов ОРВИ (кашля, лихорадки).
При почти полном отсутствии микро- и макроэлементов (только железо, калий, магний и в совсем небольших количествах кальций, фосфор и натрий), природа наделила это растение огромным количеством витаминов, среди которых особенно много:
- витамина С (220% от суточной нормы в 100 г) — участвует в работе иммунной системы, необходим для всасывания железа и производства гормонов кортикостероидов;
- витамина В6 (40%) — необходим для образования эритроцитов и обмена жиров;
- витамин Е (33%) — антиоксидант, снижает производство холестерина, сильный иммуномодулятор;
- витамина А (32%) — синтезирует многие ферменты и половые гормоны, поддерживает прочность костных и эпителиальных тканей, крайне необходим для зрения, является мощным антиоксидантом.
Какие продукты выбирать маме, кормящей малыша в первый месяц его жизни?
Что в первые месяцы едят кормящие мамы? В первую очередь следует понимать, что лучше выбирать те фрукты и овощи, которые выращены в своем регионе. Это в определенной степени вселит уверенность, что они не содержат искусственных добавок.
Врачи рекомендуют меню из простых блюд, распределенных на 4-5 приемов в день
Важно, чтобы кормящая женщина не испытывала голод. Поэтому нужно питаться часто и понемногу
Объем разовой порции должен составлять 300-400 грамм.
Чтобы малышу хватало грудного молока, женщина должна употреблять больше полезных жидкостей. Иммунитет маленького человека скоро окрепнет благодаря правильным и полезным продуктам, которые рекомендуется кушать маме:
- Каши (гречневая либо овсяная), сваренные на воде.
- Овощи: картофель, морковь, белокочанная капуста, кабачки – все в отварном или тушеном виде. Огурцы.
- Мясо: нежирная отварная говядина, куриное мясо в вареном и тушеном виде.
- Речная вареная рыба.
- Супы на овощном бульоне.
- Вчерашний хлеб (ржаной, пшеничный), печенье.
- Молочные продукты: нежирный творог, кефир, сыр, натуральный йогурт.
- Жидкость: вода (не менее 2 литров в сутки), компоты из сухофруктов, травяные чаи.
- Фрукты и ягоды: зеленые яблоки, слива, бананы, абрикосы.
Что в первые месяцы едят кормящие мамы, подробно описано выше
Самое главное, о чем не нужно забывать женщине: вводить новые продукты в рацион следует с большой осторожностью, дабы не навредить ребенку
Допускается ли в детском питании?
Варенье в рационе ребенка, это отличная замена конфет или магазинных соков. Польза его состоит в растительной клетчатке и витаминах которые содержатся в фруктах и ягодах.
Из-за высокого содержания сахара, варенье рекомендуют употреблять в малых дозах (дневная доза сахара для ребенка 3-х лет составляет 40 грамм).
Когда разрешается давать малышу?
В рационе ребенка варенье должно появиться не раньше чем в 1,5 – 2 года. Желательно добавлять его в каши, выпечку, блинчики, сырники и т.п. Данный продукт не является полезным для ребенка из-за того, что при варке большинство витаминов испаряется. Лучше готовить варенье самостоятельно и небольшими порциями, варить 5-6 минут и давать ребенку, не закатывать.
Возможная польза для малыша
Пользу для ребенка приносит только малиновое варенье. После долгой варки и консервации в остальных видах варенья, остается только вкус, запах плода. Лучше заменить консервированное варенье, свежими ягодами перетертыми с сахаром.
Применение малины
При гв малину можно есть не только в свежем виде, но и добавлять ее в состав фруктовых салатов, украшать ею десерты, готовить варенье, джемы и даже варить компоты. Также ее можно применять для приготовления домашних косметических масок для ухода за кожей лица и шеи.
Чай с малиной полезно пить при простуде и для усиления лактации (достаточно 1-2 чашек 3-4 раза в неделю). В то же время злоупотреблять таким напитком не рекомендуется и можно пить его только спустя 2 месяца после родов.
Подсушить малину можно на солнце, специальной сушилке, в духовке. После термической обработки она сохраняет свои полезные свойства и легче усваивается, по сравнению со свежей.
Тонизирующее, укрепляющее иммунитет и бодрящее воздействие на организм человека оказывает чай с малиной. Напиток желательно заваривать с натуральной малиной, а не покупать готовый чай, так как он, как правило, содержит, ароматизаторы консерванты и прочие вредные вещества. Такой состав негативно влияет на здоровье кормящей женщины и малыша, а в некоторых случаях может даже привести к отравлению. При отсутствии свежей малины может использовать замороженную или сушеную, также подходят веточки и свежие листья малины — такой напиток эффективно борется с повышенной температурой тела.
Использование малины в косметических целях способствует тонизированию кожи и приданию ей упругости, а также выравниванию и отбеливанию цвета лица. При вялой коже и неглубоких морщинах используют отвар на основе липового цвета и малиновых листьев. Справиться с угрями и прыщами способен малиновый сок со сливочным маслом. Улучшить состояние жирной кожи поможет обычный сок малины.
Многие женщины после родов сталкиваются с такой неприятной проблемой, как выпадение волос и ухудшение их состояния. Устранить ее помогут специальные домашние косметические маски на основе малины.
Малина в тарелке
Самые полезные варенья
Каждый фрукт и каждая ягода отличаются своим неповторимым набором уникальных свойств, поэтому выделить самое полезное варенье попросту невозможно. Однако среди всех варений несколько славятся поистине целебными свойствами.
Малиновое варенье
Издавна за малиной закрепилось звание первого домашнего лекарства от ОРВИ. Особенно незаменимо малиновое варенье при грудном вскармливании, когда использование многих лекарств вынуждает прекращать ГВ.
Малина славится очень сбалансированным химическим составом, включая в себя практически все витамины и минералы. Особенно много в этой ягоде витамина С: 27% от суточной нормы в 100 граммах плодов. Тем не менее «антипростудный» эффект малины обеспечивается не только витамином С (количество которого при изготовлении варенья или конфитюра уменьшается на 80%), но и большим количеством салициловой кислоты, входящей сегодня в состав множества медикаментов и обладающей противовоспалительным и антисептическим действиями.
Также малина содержит в больших количествах:
- марганец — участвует в кроветворении, поддерживает функцию половых желёз;
- медь — необходима для образования большого количества ферментов, участвует в белковом обмене;
- молибден — повышает эффективность витамина С и других антиокислителей, необходим для тканевого дыхания;
- кобальт — поддерживает кроветворение, функции печени, образование ферментов;
- калий — нормализует водный и кислотно-щелочной баланс, участвует в мышечных сокращениях.
Варенье из черной смородины
Смородиновое варенье столь же популярно и полезно, как малиновое. Даже официальная медицина признала в смородине эффективного борца с ОРЗ, анемией, гастритом, гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями печени, туберкулёзом, стафилококком, дифтерией и дизентерией.
Черную смородину отличает просто огромное количество витамина С: в 100 граммах ягод его содержится 222% от суточной нормы, что в 5 раз больше, чем в лимоне. Даже с учётом 80-проценного разрушения этого витамина при варке его останется достаточно, чтобы поддержать иммунную систему матери и ребёнка в холодное время года.
Кроме того, смородина богата на витамин В5, отвечающий за:
- реакции обмена веществ;
- производство гормонов глюкокортикоидов (применяющихся при лечении заболеваний сердца, колита, артрита, аллергий):
- окислительно-восстановительные процессы;
- стимуляцию перистальтики кишечника.
Какие ягоды аллергенные для ребенка
Высокоаллергенными считаются — земляника, клубника, вишня, черешня, ежевика, шелковица, кизил. В этих плодах содержится большое количество природного пигмента, который неокрепшая иммунная система малыша принимает за аллерген. Кроме того, существуют факторы, повышающие риск появления негативной реакции от употребления ягод:
- наследственная предрасположенность;
- снижение иммунитета;
- индивидуальная непереносимость;
- чрезмерное употребление.
Обычно аллергическая реакция проявляется в виде появления крапивницы или сыпи на лице у грудничка. В некоторых случаях могут наблюдаться еще и боли в животе, тошнота, рвота, понос, насморк, покраснения слизистых оболочек глаз. Опасными проявлениями считаются анафилактический шок и отек Квинке, так как угрожают жизни.
В экстренных случаях, таких как отек Квинке, анафилактический шок, требуется срочно вызывать скорую помощь.
Ягоды являются не только ценным источником витаминов и минералов, но и хорошо помогают разнообразить рацион ребенка. Они прекрасно сочетаются с кашами, йогуртами, фруктовыми пюре. Из них можно делать вкусные и полезные напитки. Но, чтобы ягоды приносили только радость, необходимо помнить о правилах их введения в детский рацион.